Na semana passada, compartilhamos como pintamos nossos armáriose hoje vamos mostrar aos senhores como eles estão organizados. Essa cozinha tem cerca de 25% dos armários/armazenamento da nossa última – e até nós estávamos um pouco nervosos sobre como nos adaptaríamos a um número significativamente menor de bancadas e armários – mas o alerta é que tem sido ótimo! Podemos armazenar tudo o que precisamos e usamos, e as coisas são muito fáceis de pegar (não é preciso cavar atrás de um monte de itens para encontrar algo). Portanto, se o senhor tem curiosidade sobre esse aspecto específico da redução de tamanho – ou se gosta de dar uma olhada nos armários de outras pessoas – este post é para você.
O senhor poderia descrever nossa última cozinha como gigantesca em comparação com esta – nós definitivamente descreveríamos! Ela tinha uma ilha enorme de 3 metros com armazenamento em três lados, além de armários perimetrais em todas as quatro paredes! Se não me falha a memória, aquela cozinha tinha 36 portas de armários e 15 gavetas (os senhores podem vê-la abaixo). Em comparação, nossa cozinha atual tem apenas 7 portas de armário e 5 gavetas (as duas sob a pia em ambas as cozinhas eram falsas). Portanto, para uma comparação aproximada, o senhor tem uma contagem de 51 contra 12! E a maioria dos nossos armários atuais & as gavetas são muito menos espaçosas do que as da nossa antiga cozinha (espere até ver a gaveta à esquerda do nosso fogão).
Para ser justo, aquela antiga cozinha definitivamente tinha mais capacidade de armazenamento do que realmente precisávamos. Nenhum de nós é que que gosta de cozinhar, fazer bolos ou qualquer outro hobby que exija muitos aparelhos e equipamentos, por isso sempre mantivemos uma cozinha bem simples. Na verdade, armazenamos muitos não cozinha itens naquela cozinha antiga (ferramentas, mochilas, acessórios extras e até mesmo decoração de festas). como organizamos nossa antiga cozinha neste post, se o senhor estiver curioso.
Portanto, a boa notícia é que estamos nos saindo perfeitamente bem nesse espaço menor – e toda a nossa redução antes da mudança definitivamente ajudou! Ainda foi preciso uma redução ainda mais estratégica quando chegamos aqui, além de uma organização cuidadosa, mas essa cozinha tem espaço para tudo o que queremos e usamos (estou enfatizando o “nós” nessa frase porque sei que alguns dos senhores verão essas fotos e pensarão “Mas onde a senhora guarda sua panela elétrica? seu liquidificador?! sua batedeira?!? sua COFFEEMAKER!?!!” Algumas dessas coisas nunca tivemos em 14 anos de casa própria – e outras, como nossa panela elétrica raramente usada, foram doadas antes de nos mudarmos.
Isso pode parecer uma blasfêmia para alguns, mas reduzir o tamanho da casa é ser honesto sobre o que o o senhor realmente precisa e usa (mais uma vez, a ênfase está no “o senhor”, porque definitivamente será diferente para cada indivíduo ou família). Mas tenha certeza de que esses últimos meses foram o teste definitivo para essa cozinha, pois basicamente cozinhamos e comemos todas as refeições em casa – e ela funcionou ainda melhor do que esperávamos.
Uma grande ajuda foi adicionar esses dois sistemas de prateleiras ao lado da geladeira. O senhor deve se lembrar deles da este primeiro post sobre nossa nova cozinha (eles estavam em nosso antigo escritório). Imediatamente, eles acrescentaram 8 gavetas grandes à cozinha, além de algumas prateleiras abertas que acabaram se tornando um bom equilíbrio entre funcionalidade (pratos, copos, canecas, tigelas etc.) e decoração (os senhores sabem que Sherry adora plantas, vasos e livros grandes de capa dura). Usamos as 4 gavetas à esquerda como despensa (atualização: coloquei isso em negrito porque muitas pessoas estavam perguntando “mas onde está sua comida?”) – o senhor também pode ler mais sobre esse & até mesmo vê-lo em vídeo nesta postagem). As outras 4 gavetas à direita delas são, bem, em sua maioria ferramentas (assim como armazenamos na cozinha da nossa última casa). Acho que os velhos hábitos custam a morrer!
Parece um bom sinal termos aquelas quatro gavetas à direita cheias de ferramentas, porque se fosse preciso e quiséssemos mais armazenamento para algum novo utensílio de cozinha que, de repente, não poderíamos mais viver sem – bem, as ferramentas poderiam facilmente ir para outro cômodo (como os armários embutidos que estamos planejando adicionar aos dois lados da nossa lareira em o quarto) e teríamos o espaço excedente da cozinha disponível para mais coisas relacionadas à cozinha.
Além dessas duas estantes de livros e das duas prateleiras flutuantes que adicionamos à parede dos fundos (mais sobre essas aqui), todo o resto está acomodado nesses 7 armários e 5 gavetas. Então, vamos começar nosso pequeno tour pelos armários do dia com aquele pequeno armário de canto que fica entre o fogão e o armário de utilidades (que abriga nosso sistema HVAC, além de algumas decorações de Natal, latas de tinta e outras coisas aleatórias, como vassouras, aspirador de pó etc.).
Eu disse à Sherry que parecia estranho começar com a nossa menor e mais anticlimática gaveta (não que as outras sejam realmente “climáticas”, eu acho), mas eu gosto muito de ordem, e ir da esquerda para a direita parece certo. Então aqui estamos: nossa gaveta de azeite de oliva. Sim, ela contém literalmente uma única garrafa de EVOO e um pote de sal. Todas as nossas espátulas e utensílios de cozinha estão no balcão, portanto, nessa gaveta não cabem muitas outras coisas (nem mesmo nossos rolos de papel alumínio e filme plástico couberam), mas é realmente bom ter o azeite de cozinha perto do fogão e em um local fresco e escuro. Por algum pequeno milagre, Sherry tinha até mesmo um recipiente de plástico que se encaixava perfeitamente na garrafa de azeite de oliva e na gaveta, de modo que as gotas não estragavam a gaveta.
O armário abaixo dele também é estranhamente magro, mas tem sido útil para apoiar nossas tábuas de corte de plástico, assadeira de biscoitos, forma de muffin e grelhas de resfriamento de arame. E sim, isso é uma assadeira de biscoitos e uma forma de muffin singular. Essa foi uma das coisas que reduzimos antes de nos mudarmos. Nós raramente faço muffins ou cupcakes, mas o senhor nunca imaginaria isso pelas várias formas (e pela caixa de transporte de cupcakes?!) que armazenamos. Literalmente, nunca usei essa coisa. Também usamos a gaveta de aquecimento embaixo do fogão para guardar nossas panelas rasas e a frigideira.
O restante das nossas panelas fica no armário maior do outro lado do fogão. Já possuíamos o prateleira de arame que usamos na parte de trás para facilitar o acesso a algumas dessas panelas, mas compramos essa Suporte da tampa traseira da porta por US$ 15 de US$ 15]para tornar o local menos confuso. Tudo costumava ser empilhado e encaixado de uma forma que tornava assustadoramente barulhento pegar qualquer panela que o senhor precisasse – mas aquele suporte de porta para as tampas de panela & aquela prateleira de arame fez uma grande diferença. Agora é fácil pegar o que precisamos sem tirar um monte de coisas do lugar ou soar como uma jam session acidental.
É uma coleção bem simplificada de panelas e frigideiras, mas atende às nossas necessidades (na verdade, não reduzimos muito o departamento de panelas e frigideiras – normalmente, temos um conjunto desse tamanho há anos – adoramos Panelas verdes). Também forramos a parte inferior dos armários com este forro de gaveta transparente e antiaderente para manter nossa pintura branca fresca com aparência limpa. Ele não aparece nas fotos, mas está em todas as bases de armários e prateleiras.
A gaveta acima desse armário é a maior, portanto, é onde guardamos nossos talheres e algumas facas de corte grandes. Essa é a mesma organizador de utensílios de bambu expansível que tínhamos em nossa antiga casa (ele é ajustável para se adaptar a uma variedade de tamanhos de gavetas, portanto, tem compartimentos mais estreitos aqui, mas ainda funciona).
O armário grande da pia organiza os tipos de coisas que normalmente se encontram embaixo da pia de alguém: material de limpeza, esponjas sobressalentes, panos de prato, sacos de lixo, etc., etc. Usamos uma miscelânea de caixas existentes incompatíveis para ajudar a evitar que as coisas acabem em uma pilha gigante de bagunça, o que nos mantém sãos e nos custou zero dólares para implementar. A Sherry quase sempre tem algumas prateleiras de arame independentes, a lazy susan clear dividede alguns caixotes & amp; caixas à mão – e juntos eles realmente ajudam a tornar muito mais fácil pegar as coisas.
Na categoria de sorte, esses dois organizadores de arame na parte de trás da porta já estavam aqui quando nos mudamos. E eles provaram ser extremamente úteis (acabamos de removê-los quando repintamos os armários e depois os penduramos novamente). Aqui está um similar se o senhor estiver procurando por um que, ao contrário de muitos outros, não fique pendurado na parte superior da porta e não apareça pela frente.
Agora o senhor está na metade do caminho. As únicas coisas que restam nessa parede dos fundos são as duas gavetas falsas embaixo da pia, a máquina de lavar louça e o as prateleiras flutuantes que construímos. Cada uma das prateleiras tem cerca de um metro e meio de comprimento, portanto não são enormes, mas são grandes o suficiente para guardar coisas como nosso coador, copo medidor e chaleira (todos convenientemente localizados acima do fogão)…
… e nossos pratos e tigelas de vidro estão do outro lado. Algumas dessas coisas estavam em nossas “prateleiras da despensa”, mas as colocamos mais perto do triângulo de trabalho assim que levantamos as prateleiras.
Se o senhor girar 90 graus para a direita, teremos esse conjunto mais curto de armários que, na verdade, é um armário grande com três portas separadas.
Gostaria de poder estalar os dedos e transformar as três gavetas estreitas em duas gavetas maiores, pois há muito espaço desperdiçado entre esses filhotes, mas fizemos as coisas funcionarem da melhor maneira possível com uma série de compartimentos e caixas – como é o tema! Temos coisas como papel-alumínio, papel-manteiga e sacos de sanduíche na gaveta à esquerda. Nossas facas, colheres de medida, abridor de latas, descascador, etc. estão na gaveta do meio (enfileirados na nessas caixas de plástico que temos há anos). E, à direita, temos nossa gaveta de lixo com essas caixas de bambu que também usamos em nossa última gaveta de lixo. Estamos achando que essas coisas são universalmente úteis, quer o senhor tenha uma cozinha grande e cheia de espaço de armazenamento ou uma cozinha menor com gavetas e armários mais estreitos.
Se o senhor se lembra da nossa antiga gaveta de lixo (abaixo), esta nova está bem reduzida. Mas, antes que os senhores pensem que realizamos um feito heroico de desarrumação de nossas vidas, na verdade apenas transferimos algumas dessas funções para outros lugares. Por exemplo, nossas pilhas e cola louca estão agora nas gavetas de ferramentas mencionadas acima. Nossos selos e livros de endereços estão na cômoda perto da porta de entrada (o senhor pode ver isso aqui). Ainda fizemos muitas reduções, mas o senhor pode ter certeza de que ainda temos muito lixo.
De volta aos nossos armários atuais. Esses foram os três que o senhor viu na nossa postagem sobre armários pintados na semana passada. Essas caixas plásticas brancas da Ikea se encaixam quase perfeitamente em cada abertura e ajudam a criar algumas zonas distintas de organização. Temos alguns lanches aleatórios em uma delas, armazenamento de alimentos em vidro em outra (embora a maior parte esteja em uso na geladeira, já que nosso jogo de sobras é forte atualmente) e nossos temperos e amp; outros óleos/vinagres na última.
Na prateleira superior, temos mais alguns utensílios de cozinha de vidro/armazenamento de alimentos, bem como outra lixeira de plástico para guardar nossos produtos de panificação. O armário se estende até o canto atrás da máquina de lavar louça, mas é muito difícil levar as coisas até lá, então, no momento, ele tem apenas algumas caixas vazias. Porque agora os senhores já sabem que Sherry tem um arsenal de armazenamento.
Por falar em mais espaço de armazenamento, recebemos pedidos para ver como organizamos o armário da pia do banheiro e o armário de roupa de cama do lado de fora do banheiro, bem como o armário do sistema de ar condicionado à esquerda do fogão, então talvez façamos um post com esses detalhes algum dia. Uma coisa é certa: …. HAVERÁ CAIXAS!
P.S. O senhor pode acompanhar toda a reforma da nossa casa na Flórida aqui mesmo. Desde o nosso quarto, os quartos das crianças, a sala de estar/escritório, o banheiro e algumas atualizações importantes na área externa, o site cobre uma grande quantidade de coisas.
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