O trem do post da cozinha está chegando à estação mais uma vez, desta vez com um olhar por trás da cenas portas & gavetas para mostrar aos senhores o que colocamos onde. Onde está o lixo? Onde estão as facas? E o liquidificador para meus smoothies matinais? Onde está o raio da comida? Bem, tudo está prestes a ser revelado. Nós até gravamos um vídeo rápido, já que adoramos esse tour de organização da cozinha que Chris & Julia compartilharam no ano passado. Mas, primeiro, se o senhor não leu a postagem completa da revelação da cozinha da semana passada, recomendo que o senhor dê uma passada lá primeiro.
Por mais que estejamos felizes por ter uma cozinha de aparência cozinha, um melhor funcionando cozinha é realmente o lugar certo. Portanto, mesmo depois de decidir sobre um layout de cômodo totalmente renovadoNo entanto, ainda havia muitas decisões a serem tomadas sobre que tipo de armários ou gavetas ficariam onde e, depois de instalados, como organizaríamos todas as nossas coisas para maior conveniência. Para isso, dividimos a cozinha em “zonas”, como estas, e organizamos de acordo com elas.
Vamos levá-lo a cada uma dessas zonas daqui a pouco, mas a melhor maneira de ver tudo isso é este vídeo da Sherry andando e abrindo um monte de gavetas e portas e compartilhando o que foi para onde e por quê:
Acontece que Burger estava se sentindo excluído no andar de cima, já que as crianças haviam fechado a porta da sala de bônus e ele podia sentir que havia um lanche acontecendo sem ele, daí os latidos intermitentes de “eu quero pipoca desesperadamente”. Chihuahuas, cara…
De qualquer forma, como os senhores ouviram no vídeo, nem todos os armários estão totalmente ocupados, o que é bom, pois não queríamos que o espaço ficasse imediatamente abarrotado de coisas. Achamos que o espaço extra será útil à medida que as crianças (e o número de utensílios de cozinha) crescerem. Ou, um dia, sacudiremos o punho para o céu e gritaremos dramaticamente “maldito seja o senhor, armazenamento extra!”.
Não tiramos fotos de cada gaveta (novamente, o vídeo = a maneira mais completa de verificar as coisas), mas aqui está um resumo de como usamos cada zona:
A zona da ilha
A ilha é basicamente composta por um monte de gavetas grandes e profundas ao longo do lado que fica de frente para a janela, e é arrematada por armários nas duas extremidades. Algumas pessoas optam por prateleiras decorativas abertas nessas extremidades, mas sabíamos que Sherry teria muito espaço decorativo quando as colocássemos por perto embutidos na sala de estarpor isso optamos por armários com portas aqui. O que acabou sendo bom, porque eles abrigam uma variedade esquisita de livros de receitas, diretórios e coisas aleatórias que usamos na sala de estar adjacente, como a caixa de costura da Sherry para consertar botões enquanto assistimos a senhoras adultas brigando por não serem convidadas para os eventos umas das outras (também conhecidas como Real Housewives).
Os senhores também já viram que nosso micro-ondas fica embaixo da ilha, sobre a qual falamos em nosso último postmas estou compartilhando essa foto novamente para destacar a pilha de gavetas à esquerda dela. É basicamente onde ficam todos os nossos pratos e talheres, e isso. é. INCRÍVEL. INCRÍVEL.
Não há letras maiúsculas suficientes no mundo para expressar o quanto gostamos de guardar nossos pratos em gavetas. Minha irmã tem gavetas para seus pratos e tigelas há anos e sempre os elogiou, e agora também somos membros de carteirinha do clube de fãs. Como Sherry explicou no vídeo, acabamos de comprar alguns divisores de madeira com mola para separar as gavetas grandes em seções (mais um organizador de talheres expansível para nossos talheres). É muito conveniente ter todos os nossos utensílios de mesa tão perto dos assentos da ilha…
… e isso torna o descarregamento da máquina de lavar louça ainda mais fácil, pois o senhor não precisa se curvar para cima e para baixo ao ir e voltar entre uma máquina de lavar louça baixa e um armário/prateleira superior.
As pilhas de pratos e tigelas não mudam de lugar quando o senhor abre ou fecha as gavetas (é possível ver as gavetas em movimento no vídeo), mas as divisórias ajudam a delinear o que vai para onde, para que todos possam guardar as coisas no piloto automático em vez de acabar com uma grande bagunça.
A outra pilha de bases de gavetas à direita do micro-ondas abriga uma variedade aleatória de itens. As coisas para fazer o almoço (sacolas, recipientes reutilizáveis, guardanapos e papel-alumínio) são armazenadas juntas na gaveta superior e as tigelas e travessas maiores para entretenimento ficam embaixo. E a gaveta de baixo… bem, digamos que minha chapa gigante mora lá sozinha. Como uma chefe.
A zona do fogão
Nosso caso de amor com bases de gavetas também se estende a essa área, onde ladeamos o fogão com mais dois conjuntos de armários com bases de gavetas profundas. Foi uma recomendação de um amigo nosso que é designer de cozinhas, mas admito que, no início, estávamos um pouco nervosos quanto a depender de gavetas para armazenar todas as nossas panelas e frigideiras…
…mas elas se encaixam perfeitamente! Nosso conjunto existente de panelas e frigideiras se encaixa perfeitamente na gaveta inferior e as tampas também podem ser armazenadas lá (basta virá-las de cabeça para baixo para que os cabos fiquem salientes em cada panela em vez de ficarem para cima). Para a gaveta superior desse lado, organizamos nossos balcões deixando de lado nosso antigo bloco de facas e pegando um suporte para facas projetado para caber em uma gaveta. Mais alguns caixas de bambu abrigam todos os outros pequenos utensílios, como o abridor de latas e o espremedor de limão.
No lado oposto do fogão, usamos a gaveta superior para todos os nossos temperos. Compramos dois esses organizadores de temperos em ângulo feitos para gavetasque funcionam muito melhor do que a prateleira em camadas que tínhamos em um armário superior. As coisas são mais fáceis de ver, mais rápidas de pegar e não ficam caindo em cima de mim quando tento alcançar algo lá atrás.
Quanto às outras gavetas, o senhor viu no vídeo que armazenamos frigideiras, tigelas, assadeiras, formas de cupcake e todas as outras coisas que podem ser usadas no forno/fogão ou perto dele. Acho que se cozinhássemos mais (e, portanto, tivéssemos mais assadeiras e formas de bolo), as gavetas poderiam ser frustrantes, pois tudo fica empilhado em vez de apoiado. Portanto, se algum dia aumentarmos nossa coleção, poderemos adicionar divisórias verticais e armazená-las no grande armário sob a janela, que está quase vazio no momento.
O armário superior sobre a gaveta de temperos abriga óleos de cozinha, vinagres, mel, etc., juntamente com recipientes de vidro para as sobras, já que é bom ter ambos perto do fogão.
O armário superior do outro lado é uma espécie de mini “centro de bebidas”. Principalmente um local para Sherry guardar suas canecas e saquinhos de chá perto da chaleira.
The Pantry Zone
Chamamos vagamente de “despensa” todos os armários que cercam a geladeira. Os senhores devem se lembrar que a cozinha antiga tinha uma despensa em estilo de armário bem ao lado da porta. Era a maior que já tivemos, mas o mudroom escondido é muito mais funcional nesse local. Portanto, nossa missão era aproveitar ao máximo uma despensa em estilo de armário nesse novo layout.
O armário alto à esquerda da geladeira é um verdadeiro armário de “despensa” que tem prateleiras profundas e removíveis para armazenar a maioria dos nossos alimentos secos. Há muito espaço (elas são tão profundas quanto a geladeira), mas a função de puxar ajuda a evitar que as coisas sejam esquecidas na parte de trás. Sherry não resistiu adicionando algumas cestinhas de plástico para organizar as coisas. E não pude resistir a criar um GIF para mostrá-lo em ação.
A prateleira acima da despensa abriga coisas menos usadas (cortadores de biscoitos e outras decorações para bolos, pacotes de café Starbucks para os hóspedes) e o armário fundo acima da geladeira armazena nossos pequenos refrigeradores e canecas de viagem. Mas a área que estou mais animado para mostrar aos senhores na área da despensa é a GARAGEM SECRETA DE APARELHOS, do outro lado:
Esse foi um recurso que trabalhamos com a empresa de armários para criar. Ele aproveita uma tomada existente para que possamos manter nossos pequenos eletrodomésticos de uso frequente sempre à mão. E, ao instalá-lo em uma posição baixa e agradável (basicamente é um armário que fica sobre o balcão), tudo fica fácil de alcançar e usar, mas não atrapalha visualmente o ambiente quando terminamos e as portas estão fechadas. Não os deixamos conectados, mas ainda assim é muitíssimo fácil, pela manhã, abrir as portas e ter nosso smoothie e bagel torrado prontos. Acrescentamos a prateleira alta para deixar bastante espaço para manobrar as mãos ao usar os aparelhos e, ao mesmo tempo, obter uma boa plataforma para pães, pãezinhos e ingredientes secos para smoothies.
Ah, e acima da garagem de eletrodomésticos está a despensa de excesso – como batatas fritas, pipoca – bem como mais toalhas de papel. Emocionante, eu sei. Sherry demonstra rapidamente como ela chega lá em cima no vídeo.
A sala de lama
Falamos muito sobre por que escolhemos esse layout de cômodo e por que um mudroom escondido foi um ótimo complemento para o espaço em nossa postagem sobre o layoutpor isso não vamos falar muito sobre isso, mas certamente é uma grande parte do motivo pelo qual esse cômodo parece muito mais funcional do que antes.
Ter esse local exclusivo ao lado da porta tornou toda a nossa situação de casaco / sapato / bolsa / coleira / mochila / chaves / capuz mais gerenciável. Especialmente porque cada um de nós tem sua própria seção dedicada, de modo que ninguém fica cavando para pegar sua bolsa atrás do casaco de outra pessoa. Até incorporamos tomadas em cada armário para que possamos carregar nossos dispositivos lá dentro.
O bufê
O outro conjunto de armários nessa parede é o que chamamos de “buffet”, embora não seja uma peça de mobiliário independente, nem o usamos como os senhores usam tradicionalmente um buffet. De alguma forma, o termo pegou enquanto estávamos planejando.
O que ele faz na verdade o que o senhor faz? Ele serve como a “Decor Store” de Sherry, que é basicamente um local para todas as suas coisas decorativas sobressalentes, como velas, vasos de plantas, vasos e porcos de cerâmica. Coisas importantes como essas. Esses itens costumavam ficar nos armários embaixo dos antigos armários embutidos da sala de estar, mas com esses armários mais rasos, as coisas não se perdem tão facilmente na parte de trás. Além disso, agora os novos armários embutidos da sala de estar têm livros e sob eles (junto com alguns álbuns de fotos), o que faz muito mais sentido.
Diversos
O que ainda não cobrimos: alguns armários aleatórios no canto da despensa (a maioria vazios até agora), embaixo da pia (material de limpeza) e tudo à direita da pia, então vamos para lá.
Os três armários inferiores à direita da pia abrigam uma variedade de coisas. Bem ao lado da pia, temos panos de prato na gaveta e lixeiras e lixeiras de reciclagem abaixo dela. Colocamos algo parecido com isso no nosso showhouseo que nos levou a hackear nossos armários antigos com um kit comprado em uma loja para adaptação. Mas nossos armários antigos não tinham espaço para armazenamento de materiais recicláveis atrás do lixo, então essa foi uma boa atualização.
O armário à direita desse armazena ferramentas, como o senhor viu no vídeo. Sim, parece que continuaremos a ser os esquisitos que mantêm um armário de cozinha dedicado a furadeiras, martelos e chaves de fenda. O amplo armário à direita está cheio de suprimentos aleatórios para festas, que antes ficavam no nosso bar molhado. Mas a gaveta mais importante desse lado (e realmente a definição de miscelânea) é a nossa mega gaveta de lixo eletrônico.
Sherry usou uma variedade de esses divisores de madeira e caixas de armazenamento para guardar tudo, desde fita adesiva e canetas até carimbos e arame floral. Ela até usou aquelas fitas de velcro Command Strips para prendê-las no fundo, para que não se desloquem quando a gaveta abrir e fechar. Já mencionei que a amo?
Acho que isso cobre praticamente tudo. Mais uma vez, o senhor pode rolar para cima para assistir ao vídeo se quiser ver mais disso em ação. Tenho certeza de que as coisas continuarão a mudar à medida que nossos filhos crescerem e nosso relacionamento conflituoso com a panificação evoluir. Mas, por enquanto, é seguro dizer que nunca me senti tão organizada em minha vida.
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